Observatori Esclerosi Múltiple

Idioma:CA ES

Alimentació

Els beneficis d'una dieta vegana baixa en greixos per a l'EM

 

Every Day Health / Medical News Today - 14/04/2016     Comentar
dieta

Seguir una dieta vegana baixa en greixos pot millorar la qualitat de vida i l'estat d'ànim de les persones amb esclerosi múltiple (EM). Així ho demostra un estudi de l'Oregon Health & Sciene University presentat l'any 2014 a la reunió anual de l'American Academy of Neurology. Durant 12 mesos, l'estudi va mesurar els indicadors de la malaltia en un grup de participants que va seguir la dieta i en un grup de control que no la va seguir. Aquells que es van sotmetre a l'anomenada dieta McDougall, basada en fècules, verdures i fruites, i que exclou els aliments d'origen animal, van mostrar menys fatiga i més energia respecte a l'inici de l'any i a l'altre grup de participants. Malgrat que no es van trobar diferències en la taxa de recaiguda d'ambdós grups, els seguidors de la dieta van declarar sentir-se millor i el seu estat de salut ho demostrava.

Aquest és el primer assaig controlat aleatori que examina els beneficis de la dieta vegana baixa en greixos en pacients amb EM.

Iniciat al 2008, l'estudi va mesurar una sèrie de símptomes, com les lesions cerebrals, la taxa de recaiguda, la discapacitat provocada per la malaltia, els nivells de colesterol i el pes en pacients amb EM remitent-recurrent, la forma més comú d'esclerosi múltiple que afecta al 85% dels pacients.

En aquesta, els símptomes es manifesten en forma de brots d'empitjorament de la funció neurològica seguits de períodes de recuperació en els que els símptomes milloren parcialment o total.

La dieta que van seguir els participants porta el nom del seu creador, el Dr. John McDougall. Per a la seva elaboració, es va basar parcialment en la dieta ideada pel Dr. Roy als anys 40 i 50 per tractar l'EM. La dieta McDougall se centra en el consum de fècules, fruites i verdures i descarta la carn, el peix i els productes làctics. Els seus beneficis es detallen a continuació.

Increment d'energia

La fatiga és el símptoma més comú de l'EM. Les tasques del dia a dia poden convertir-se en veritables desafiaments i perjudicar la qualitat de vida dels afectats. El 50% del grup va experimentar una millora en la fatiga i un augment de l'energia. Però la mostra de pacients era relativament petita. Es necessiten estudis de major envergadura per analitzar els beneficis a gran escala.

Pèrdua de pes

Les persones que van seguir la dieta van perdre una mitjana de 7 kg. En perdre pes, van disminuir les possibilitats de desenvolupar problemes de salut com hipertensió arterial, diabetis, etc. La comorbiditat pot influir en la progressió de l'EM.

Nivells saludables de colesterol

La mitjana global de colesterol es va reduir en 16 punts. El colesterol de lipoproteïna de baixa intensitat, conegut com a colesterol "dolent", va disminuir 12 punts.

Sentir-se millor

Els seguidors de la dieta McDougall, en general, van donar una puntuació més alta a la seva qualitat de vida i al seu estat d'ànim que aquells que no van seguir la dieta. Aquesta alimentació pot portar a eliminar hàbits perjudicials com menjar ràpid. I amb aquests, altres malalties associades a la mala alimentació.

Malgrat les millores evidents, no es van trobar diferències entre ambdós grups en les lesions cerebrals causades per l'EM en ressonància magnètica, la tassa de recaiguda o la discapacitat provocada per la malaltia. Cal assenyalar que el nombre de persones que van participar en l'estudi va ser reduït. Només 53 participants el van completar, 22 dels quals van seguir el tractament. Per poder extreure conclusions, són necessaris més estudis amb mostres més àmplies de participants. L'esclerosi múltiple es desenvolupa de manera diferent en cada persona. En cas de voler fer un canvi de dieta, és important consultar-ho amb el metge especialitzat.

Accés als documents originals:

Weighing the Benefits of a Low-Fat Vegan Diet for MS http://www.everydayhealth.com Disponible a: http://www.everydayhealth.com/multiple-sclerosis/diet/weighing-benefits-low-fat-vegan-diet-ms/

People with MS benefit from low-fat diet http://www.medicalnewstoday.com Disponible a: http://www.medicalnewstoday.com/releases/276275.php

  • Valora aquest contingut: 

0 comentaris

Accepto la política de privacitat de l'Observatori i cedeixo les meves dades personals per a rebre més informació