Dos estudios independientes asocian consumir mucho café con un menor riesgo de padecer EM
Los estudios que se habían realizado hasta ahora que vinculaban consumo de cafeína y riesgo de esclerosis múltiple no habían dado resultados concluyentes. Por este motivo, dos equipos de investigadores independientes, uno sueco y otro americano, quisieron estudiar a fondo este aspecto.
Ambos estudios coinciden en que las personas que consumen elevadas cantidades de café tienen menos riesgo de padecer esclerosis múltiple que las personas que no consumen café, ya que la cafeína estimula el sistema nervioso central y tiene propiedades neuroprotectoras. Igualmente, los dos estudios concluyen que aunque los resultados son interesantes no son determinantes, ya que intervienen otras variables y señalan que habrá que seguir investigando antes de llegar a cualquier conclusión.
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