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Alimentación

¿Son útiles las dietas para gestionar la esclerosis múltiple?

 

16/07/2021     Comentar

Hay muchos tipos de dietas: bajas en carbohidratos, sin carne, paleo... Sin embargo, aparte de un posible objetivo de pérdida de peso, pueden estas dietas ayudar a gestionar los síntomas de la esclerosis múltiple?

Dietas ricas en grasas, bajas en carbohidratos, alcalinas, veganas o ricas en fibra... Las opciones nutricionales son muy numerosas, pero no hay ninguna que sea la "dieta para la esclerosis múltiple". Aún no hay ninguna evidencia de que una dieta específica pueda prevenir, tratar o curar la EM y, de hecho, algunas opciones podrían ser perjudiciales por contener demasiada cantidad de ciertas vitaminas o no suficiente de otras.

Una alimentación equilibrada es fundamental para la esclerosis múltiple, pero no hay ninguna dieta que sea específica para la EM.

Investigaciones médicas sobre esclerosis múltiple y dieta

Muchas dietas populares, como la dieta Paleo (alimentos sin procesar), la dieta sin gluten o la Swank (reducción de grasas saturadas) no han demostrado de forma contundente que puedan alterar el curso de la esclerosis múltiple. Estas dietas, además, pueden conllevar ciertos riesgos si no se planifican con cuidado o con la ayuda de profesionales:

  • Dieta Paleo: deficiencia de ácido fólico, vitamina B1, vitamina B6, calcio y vitamina D.
  • Dieta sin gluten: falta de ciertos nutrientes como la fibra.
  • Dieta Swank: deficiencia de ácido fólico, vitamina A, vitamina C y vitamina E.

Una serie de estudios pequeños han mostrado resultados interesantes durante los últimos años. Un estudio realizado en 36 personas con esclerosis múltiple después de 6 meses siguiendo la dieta mediterránea sugiere que esta dieta podría ayudar a disminuir la fatiga y otros síntomas de la EM. También mostró un alto interés y seguimiento por parte de los participantes.

Otro estudio sobre una dieta vegetariana baja en grasas con 32 participantes vio como esta opción no parecía mejorar el número de brotes, nuevas lesiones o grado de discapacidad. No obstante, las personas que siguieron esta dieta durante un año vieron reducida su fatiga y su peso, así como su nivel de diferentes grasas en sangre, lo que podría dar beneficios a largo plazo.

Un pequeño ensayo clínico realizado en 18 personas con EM, que siguieron una dieta en ayuno intermitente seguida de una dieta mediterránea, también mostró resultados prometedores. Las personas con esclerosis múltiple notaron mejoras en su calidad de vida, aunque no estaba claro cuál de las dos opciones (el ayuno o la dieta mediterránea) había sido más importante en esta mejora.

A pesar de los resultados de los estudios, se necesita investigar más y realizar ensayos que incluyan seguimientos a grupos de personas más amplios para poder obtener mejores conclusiones.

 

Escoger una dieta equilibrada y hacer ejercicio

La última cosa que deberían hacer las personas con EM es pasar hambre pensando que esto les ayudará en la gestión de la enfermedad. Eliminar según que comidas puede aumentar síntomas como la fatiga y la depresión, y reducir los niveles necesarios de vitaminas y minerales.

Mientras se llevan a cabo más estudios para conocer la eficacia de estas dietas, la persona con EM puede asegurarse de que tiene el peso adecuado, teniendo en cuenta la relación que hay entre la obesidad y la esclerosis múltiple, pero siempre bajo supervisión profesional. Es aconsejable seguir las dietas y hacer el ejercicio recomendado por los doctores, ya que esto contribuirá a darle al cuerpo todos aquellos nutrientes que necesita. Es evidente que no hay una dieta milagro, pero alimentar de manera correcta el cuerpo puede ser la mejor medicina.

 

Referencias

The role of diet in Multiple Sclerosis: A review. Nutricional Neuroscience (2017). Disponible en: https://www.researchgate.net/publication/315630580_The_role_of_diet_in_multiple_sclerosis_A_review

#ACTRIMS2020 - What We Now Know About Diet and MS. Mútiple Sclerosis News Today (2020). Disponible en: https://multiplesclerosisnewstoday.com/news-posts/2020/03/03/actrims2020-caloric-restriction-and-dietary-interventions-in-ms/

Is there a Multiple Sclerosis diet? Mayo Clinic (2019). Disponible en: https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/multiple-sclerosis/expert-answers/multiple-sclerosis-diet/faq-20057953 

Can intermittent fasting help MS? WebMD (2021). Disponible en: https://www.webmd.com/multiple-sclerosis/multiple-sclerosis-intermittent-fasting 

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1 comentario

  1. francisca fernandez santiago, a las 31.07.2019
    me an destactado esclerosi y echo veinte kilos en cuatro años asi pero estos cuatro meses voy suviendo mas rapido kisiera una opinion o dieta

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